【分类】：方便食品

【原料】：红豆100克（约2两半），莲子（已去衣）25克（约6钱半），冰糖110克（约3两），水600毫升，果皮1片。

【调料】： 

【制法】：1.红豆洗净，用热水浸过夜。 2.果皮洗净浸软。 3.水和冰糖同放深碗内，盖上盖子，高火煮6分钟。 4.加入红豆、果皮和莲子，中火煮50分钟，再用高火煮30分钟，即可供食。

【特点】： 

【注意】：