【分类】：方便食品

【原料】：馄饨皮30张，葱5根，面粉1/2杯，蛋1-3个，面粉2大匙，盐1/3大匙，黑芝麻1大匙，猪油（鸡油）3大匙，糖1/3大匙，水2大匙，肉桂粉2小匙。

【调料】： 

【制法】：1.葱洗净沥干，切成末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。 2.将馄饨皮分成6组，每组5片。将馄饨皮5片铺平，将作法1的馅料涂在其中4片上，一一叠起，最后一片盖在上面；依序做好6份，每份周围再撒上少许面粉封住，避免馅料流出。 3.将油锅热至160—170摄氏度，放入做好的千层饼，炸至外表呈金黄色即可捞起，油沥干后食用，整片食用或切成小片均可。

【特点】：风味独特，口感香脆润滑。

【注意】：