【分类】：其他西餐

【原料】：美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3只、大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙。

【调料】： 

【制法】：1.先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内； 2.取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒； 3.酒精成份蒸发后加进鲜奶油； 4.浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。

【特点】： 

【注意】：