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【菜名】:蟹黄灌汤包

【分类】:家常主食

【原料】:面粉1000克,猪五花肉700克,肉皮冻280克,蟹肉160克,蟹黄40克。

【调料】: 

【制法】:将肉馅加调料拌好,将面粉揉好擀成薄皮,将馅及蟹黄包入薄皮,再加入肉皮冻,捏成鲫鱼嘴状,上小笼蒸熟即可。

【特点】: 

【注意】: 

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