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| 【菜名】:萝卜丝饼 【分类】:家常主食 【原料】:白萝卜500克,面粉500克,虾米50克,猪油l杯,葱2根,姜2片,盐1小匙,五香粉l小匙。 【调料】: 【制法】:1.白萝卜切丝,加入开水中煮软捞出,沥干。虾米泡软,切碎,葱、姜切碎。 2.锅中热3大匙油,放入白萝卜丝加盐、五香粉炒匀,沥干备用。 3.面粉加猪油和水一起揉成面团,切成小块,每一小块面团中包入2制作的馅后再用手压平成饼状。 4.平底锅热油2大匙,放入3煎成金黄色即可盛盘。 【特点】: 【注意】: |
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