【分类】：家常主食

【原料】：米l杯，牛肉3两，蛋2个，葱2根，高汤7杯，酱油半匙，酒、淀粉适量，盐l茶匙，鸡粉半茶匙，胡椒粉、香油各少许。

【调料】： 

【制法】：1.米洗净，浸泡约30分钟，加高烫熬煮。 2.牛肉切片，拌a料腌l0分钟，葱切末。 3.粥快煮好时，放入肉片烫熟，再淋入蛋汁，加b料调味后，即可享用。

【特点】： 

【注意】：