【分类】：婴儿

【原料】：白薯100克，柠檬1/4个，牛奶100克，黄油5克，精盐少许。

【调料】： 

【制法】：1.将白薯去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加水及少许盐煮30分钟。 2.沥去水分，放入搅拌机内（或用勺挤压碎），加入热牛奶，黄油和几滴柠檬汁，搅成泥，倒入盘内喂食。

【特点】：此薯泥软烂、甜食，含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和维生素A、D、B1、B2、C等。

【注意】：制作中，要把白薯去皮、煮烂，要选用新鲜的白薯作原料。由于白薯味甜，一般婴儿都爱吃。