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| 【菜名】:百玉金银汤 【分类】:婴儿 【原料】:清汤70g、小鸡丁块15g、香菇1/3朵、豆腐25g、青花菜10g、蛋汁1/4个。 【调料】: 【制法】:1.清汤70g,煮开时,倒入小鸡丁块15g,1/3朵香菇丝煮热。 2.豆腐25g,切丁。倒入1内,以盐,酱油各少许调味勾芡,煮成稠状。 3.青花菜10g,烫熟,倒入2内。淋入蛋汁1/4个量,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 【特点】: 【注意】: |
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