【分类】：幼儿

【原料】：胡萝卜末1/2大匙，菠菜末1大匙，细绞肉1大匙，细面或河粉50公克，清高汤1/2杯。

【调料】： 

【制法】：1.细面或河粉先以沸水煮至熟软，切1－2公分小段。 2.锅內放入所有材料和少许盐，以小火煮熟。

【特点】： 

【注意】：清高汤是由排骨煮成汤，并去掉油脂部分。细绞肉可以蛋、鱈鱼末等代替，素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。