【分类】：孕产妇

【原料】：猪肝150g，精盐、姜末、酱油、蒜末、白糖各5g，香醋、料酒各2g，猪油50g，奶肉汤15g，干团粉3g。

【调料】： 

【制法】：1.干团粉中加入6g的水调匀。 2.猪肝切成薄片。 3.料酒、精盐及水团粉（先用2/3）混合，将猪肝片放入浸泡，待入味后放入已烧热的油锅内，随即将姜末、蒜末及10g葱加入，急炒几下，待肝变色后将调好的白糖、酱油、香醋、肉汤及剩下的水团粉溶液倒入勾芡，待熟即可装盘食用。

【特点】： 

【注意】：