【分类】：其他西餐

【原料】：主材料：青蟹2只、白毫乌龙菜叶1克。配料：大蒜头4瓣、洋葱1个、锡箔纸2张。调味料：苦茶油2大匙、盐2/3茶匙、酒1茶匙、黑胡椒少许。

【调料】： 

【制法】：先将青蟹洗净处理好，切成数块；洋葱切成条状，大蒜头切片备用。以2大匙苦茶油和白毫乌龙茶叶用小火熬出茶油。将锡箔纸摊平，泮葱丝铺在上面，再放大蒜头片，接着将盐、酒、黑胡椒加入。最后淋上熬好的茶叶和苦茶油。将锡箔纸包起来进烤箱烘烤，以350度烘烤20分钟即可。

【特点】： 

【注意】：