【分类】：其他西餐

【原料】：西红柿400克、黄瓜150克、葱头未、姜末、熟芹菜末、盐、味精、水淀粉、沙拉油各适量。

【调料】： 

【制法】：将西红柿洗净、切片，黄瓜切菱形片。炒锅上火，加沙拉油烧热，投入葱头末、姜末煸出香味，放西红柿片炒熟，加盐、味精黄瓜片炒匀，淋水淀粉、炒匀盛入盘内，撒上熟芹菜末即成。

【特点】： 

【注意】：