【分类】：徽菜

【原料】：红芋1000克，蜂蜜200克，冰糖125克。

【调料】： 

【制法】：1.选出橘黃色红芋洗净去皮，削成雨头尖的块； 2.砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬化，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火1小时； 3.汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。

【特点】： 

【注意】：