【分类】：法国菜

【原料】：嫩黄瓜500克，鲜西红柿2个，酸奶油25克，酸奶酪25克，青蒜25克，辣酱油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、盐各适量。

【调料】： 

【制法】：1.黄瓜洗净，去蒂，消毒，切丁；鲜西红柿去皮，切块；青蒜择洗干净，切末；小茴香炒熟、压碎。 2.将酸奶酪放碗内搅拌均匀，放酸奶油、小茴香末、黄瓜丁、西红柿块、青蒜末、胡椒粉、辣椒油、白糖、盐拌匀，调好口味，放入冰箱中保存。随吃随取。

【特点】： 

【注意】：