【分类】：法国菜

【原料】：水发海带500克，人造奶油50克，红辣椒面10克，芥末面15克，柠檬汁10克，白醋25克，牛奶200毫升，白糖15克。

【调料】： 

【制法】：1.水发海带上蒸锅干蒸半小时，取出，切片，待用。 2.芥末粉用凉开水调开，放柠檬汁、人造奶油、红辣椒面、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀，用清水烧开片刻，成芥末沙司。 3.再将海带片放入芥末沙司中调匀即可。

【特点】： 

【注意】：