【分类】：法国菜

【原料】：牛肉汤2000克、洋葱500克、色拉油150克、盐20克、胡椒粉少许、面包片少许、沙司少许。

【调料】： 

【制法】：1.把洋葱切片，并用色拉油炒熟至褐色。 2.在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌均匀并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。 3.出汤时，在汤盆内加入面包片，并撒入沙司即可食用。

【特点】： 

【注意】：