【分类】：法国菜

【原料】：洋茹约5-7朵，洋葱1/4个，奶油2大匙，盐、胡椒少许，蛋2个，牛奶1大匙。

【调料】： 

【制法】：1.洋茹切片，洋葱切丝，以1匙奶油炒成金黄色，加盐、胡椒粉调味。 2.蛋和牛奶加盐搅匀以成蛋汁。 3.平底锅烧热后加入1匙奶油融解，再倒入蛋汁。

【特点】： 

【注意】：