【分类】：法国菜

【原料】：鸡蛋、烟肉、芝士馅煎饼。

【调料】： 

【制法】：用荞麦（即黑麦）做的煎饼叫“ble noir”，颜色呈深啡，含丰富的蛋白质及维他命。基本上没味道的煎饼，加进两只半熟鸡蛋、火腿及芝士已滋味非常。

【特点】： 

【注意】：