【分类】：法国菜

【原料】：幼齿槟榔12粒、枸杞半两、猪肠半斤、排骨一斤、高汤6杯、盐少许、米酒2大匙。

【调料】： 

【制法】：1.猪肠清洗干净，剪成3公分，排骨烫过，洗净槟榔。 2.排骨铺在砂锅底层，依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒，滚开小火焖30分钟。 3.放枸杞，焖煮5分钟即可。

【特点】： 

【注意】：