【分类】：法国菜

【原料】：菜花750克、洋葱50克、精盐5克、沙拉油50克、醋5克、胡椒粉少许、芹菜叶15克。

【调料】： 

【制法】：1.将菜花洗净，拆成小朵，用盐水浸泡约10分钟，再洗净，用沸水煮熟，捞出控干。 2.将洋葱洗净，切成小丁。 3.将芹菜叶洗净，切成末。 4.将煮菜花、洋葱丁、芹菜叶末放入盆内，再加沙拉油、胡椒粉、盐、醋拌匀即可。

【特点】： 

【注意】：