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【菜名】:冷番茄荡配红花虾仁

【分类】:东南亚风味

【原料】:番茄籽1千克、黄瓜、去皮、去籽并切成丁285克、洋葱丁285克、红椒丁285克、白面包丁225克、橄榄油180毫升、红酒醋120毫升、盐调至够味、白胡椒粉调至够味、番茄细丁60克、去皮黄瓜细丁60克、红椒细丁60克、绿椒细丁60克、面包丁225克、红花虾仁500克。

【调料】: 

【制法】:1.除装饰外,混合所有的配料,在汤锅中并冷藏一晚。 2.打碎混溶,并过滤。 3.放上装饰及配料。

【特点】: 

【注意】: 

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