【分类】：东南亚风味

【原料】：蟹肉、虾泥各1/4杯、猪绞肉4两、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜，芫荽茎（切碎）各1大匙、蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。

【调料】： 

【制法】：1.将原料及1个蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性，放入蟹壳内。 2.蒸锅内加水烧开，将蟹盒蒸15分钟取出。 3.炸油烧热，2个蛋打匀，蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金黄色（3分钟）捞出。

【特点】： 

【注意】：