【分类】：婴儿

【原料】：香菇100克,茭白400克

【调料】：葱,姜,淀粉

【制法】：(1)蔬菜择洗干净，均切片。 (2)油锅烧至五成热，先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。 (3)再起油锅烧热，下葱姜炒香，先放入香菇略炒，再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀，放入料酒、糖、盐烧开，以水淀粉勾芡即成。

【特点】：清淡适口

【注意】：